雨后的空气很清新,天气很凉爽,终于不像前两日那样闷热了,在这样好的天气里,泰羊妈妈又来教大家做美食了。夏天是个吃水果的季节,在这个时节,桃子的产量尤其高,各地的桃子纷纷的成熟了,桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”,适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。
临沂水果罐头
不知道你们喜欢吃什么样的桃子,反正我是喜欢吃又脆又甜的,不过有时候买回的桃子吃起来偏酸,如果你们跟我一样不喜欢吃偏酸的桃子,那今天就跟我学一招让桃子“变甜”的方法吧!
水果罐头
【所需食材】桃子、白糖。桃子我用的是又脆又硬的。
1、桃子洗干净去皮。
2、把桃子切成小块,在上面撒一些白糖(不用搅匀),然后放蒸锅大火蒸15分钟。我觉得蒸15分钟是最恰当的时间,这时候果肉比较紧实,口感比较好。我也试过蒸20分钟的,这个时间蒸出来的果肉就有些软了,吃到嘴里软趴趴的。当然了这个时间也只能供大家参考下,这也与各家火力大小以及桃子品种有关。
粉白粉白的很漂亮!
我家大宝最喜欢吃水果罐头,这下满足了他的愿望,自己做的不含添加剂孩子吃着也放心。